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研がなくても切れ味が長続きする包丁 錆びにくく強い切れ味が特徴のモリブデン・バナジウム鋼を使用。 伝統の金物の街「新潟県燕三条」で職人の技によって 仕上げられた包丁です。 歯滑りしやすい食材や、柔らかい食材もスパッと切れます。
◆素材 刃部=モリブデン バナジウム鋼 柄部=ポリプロピレン
◆サイズ(約:単位cm):三徳包丁=約全長28,2 刃渡り=16,5 ペティナイフ=約全長24 刃渡り=13
その他 食洗機OK 片刃のみ研げます
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