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フランスパンも食パンもきれいに切れる！大きなパンやホールケーキ、お肉や野菜も。
金物の街、新潟の「燕市」で作られた切れ味の良いパンナイフ。
特殊鋼材を使用し、こだわりの切れ味を実現。
見た目の美しさと同時に食材との摩擦を減らし、切れ味をアップさせた鏡面仕上げ。
波刃と直刃の２種類で切りくずを抑えます。
波刃のきっかけにより、スッとパンに刃が入るので、硬いフランスパンから
柔らかい食パンまで、切りくずを抑えながら、つぶさずにキレイに切ることができます。
波刃は刃先と刃元部分にあり、押し切りと引き切りのどちらの切り方もできます。
刃渡りは２３．５ｃｍと長いので大きいパンやホールケーキにもお使いいただけます。
ハンドルは手になじみやすい天然気のケヤキを使用。
刃よりも少し上にデザインされ、切った時にまな板に手が当たらない安心形状です。
| 素材 | 刃：モリブデンバナジウムステンレス鋼
ハンドル：天然木（ケヤキ）
鋲：ステンレス | サイズ
（約） | 全長38.5×高さ4.5×厚み1.5cm
刃渡り：23.5cm
重量：110g | | その他 | 収納時は付属の刃カバーに収めてください |
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